2008.01.09
2008年1月13日（日）にTV番組“素敵な宇宙船地球号”で2HJが特集されます。
深夜TV番組“素敵な宇宙船地球号”で2HJが取り上げられます。1月13日に是非ご覧ください。（以下のサイトで番組の予告編がご覧になれます。http://www.tv-asahi.co.jp/earth/index.html）
日にち：1月13日（日）
時間：11:00 pm – 11:30 pm
チャンネル：10 (TV Asahi)
2008.01.06
1月9日、2HJがJ-WAVEのJAM THE WORLDに生出演します！
2HJの代表2人が、JAM THE WORLDに生出演します。番組は、1月9日にJ-WAVEで放送されます。
日時：1月9日 午後8時50分ごろ～9時20分ごろの間
81.3FM (J-WAVE)
2007.12.19
ニュースキンジャパンから、冷凍車の寄贈を受けました！
今週、2HJ初の冷凍車が納車されました。ニュースキンジャパンにより寄付されたこの最大積載量1.5トンの車により、より幅広いバラエティーの冷凍・冷蔵品を引き取り、日本国内の困窮者へ食品を配送することができます。ニュースキンジャパンに多大な感謝を表します。
2007.12.18
セカンドハーベスト･ジャパン定食のできるまで
もし大人数のために昼食を用意したかったら？例えば５００人分だったらどうでしょう？セカンドハーベスト･ジャパン（２HJ）の土曜日恒例、上野公園での食糧配給の“レシピ”をここにご紹介します。
500人分です
何が必要でしょう？
７２缶のクラムチャウダースープのスープのもと
１１箱（２２０袋）の枝豆
２４キロのお米
パン（ある場合には）
３ケースのハッシュポテト
その他（ある場合には）
ジュース
卵焼き
野菜の副菜
知っていましたか？ 土曜日の食糧配給に使われるほぼ全ての食品が寄付でまかなわれています。２HJは塩やお米など、必要最低限なもののみを購入しています。
準備
クラムチャウダー
２つの同じ大きさの鍋にそれぞれ、クラムチャウダーの缶を同じ量あけていきます。
水を加え、火にかけてことことと煮ながら混ぜ続けます。その日にある野菜（薄く切ったタマネギや人参など）を加えます。
移動できるよう、鍋にサランラップをかけて完了です。
ポテトサラダを作ります。ハッシュポテトをゆで、お湯をすててから軽くさまします。
その日にある野菜、マヨネーズを加え、味付けをします。移動できるよう、大きなビニール袋に入れて完成です。
寄付していただいた枝豆の袋をあけ、それを半分ずつ別のビニール袋に分けていきます。
鍋４つ分のお米をとぎ、炊きます。
パンを数えていきます。サイズごとに分け、移動できるように大きなビニール袋に入れていきます。
きのこの炒め物を大きな鍋にあけ、温めます。移動できるよう包装紙にくるみます。
野菜の副菜に味付けをします。（この副菜は有志の協力で毎週金曜日のうちに用意されます）
ラーメンを配給用の新しいパックに詰め替えます。（この写真はありません）
卵焼きを配給しやすいサイズに切ります。移動のためにビニール袋に入れます。
食糧配給
器にご飯、ポテトサラダ、きのこの炒め物、卵焼き、そして野菜の副菜を盛りつけます。これが５００回程繰り返されます。クラムチャウダー、パン、その他の献立と合わせて、この“定食”は温かい食事として提供されます。
この写真の中のたくさんの“手”をご覧いただけたでしょうか？セカンドハーベストジャパンのほぼ毎週土曜日の食糧配給が可能なのも、このたくさんのお手伝いいただくボランティアの方々の“手”があってこそです。全てのボランティアの方々に心からの“ありがとう”を！
文/写真：パメラ・ラヴァシィオ
2007.12.04
セカンドハーベスト・ジャパン特製年賀葉書注文受付中！
そろそろ年賀状の準備を始める時期になりましたね。そこで「すべての人に食べ物を」という2HJのスローガンの入った特製年賀状を送ってみてはいかがですか。ボランティアのコンラッド・ソラレヴィッチとパメラ・ラヴァシィオが作成したこの特製葉書には、食料に困っている人たちに2HJが送っている数々の食べもののカラー写真を背景に「あけましておめでとうございます」と「すべての人に食べ物を」の文字が印刷されています。
売上金は、日本で食料に困っている人たちに2HJが食料を送るために使われます。1セットに6枚の葉書が入って600円（税込み）です。3種類の葉書が2枚ずつ入っています。なお、600円のほかに送料として100円がかかります。拡大画像は下をクリックしてください。
ご注文は、1)お名前、2)郵便番号と住所、3)セット数、を明記の上、volunteer@2hj.org へ電子メールをお送り下さい。確認のメールで2HJの郵便口座への支払い方法が届きます。
注意！ご注文の受付は【12月17日(月)まで】です。
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